Franco Berrino es un experto en alimentación del instituto Italiano de tumores de Milán, un experto en la prevención del cáncer.
Se trata de un estudioso en la materia y que comparte sus conocimientos tan bien como le es posible.
Aquí nos hace recomendaciones de dieta y de vida para prevenir el cáncer y evitar enfermedades crónicas:
No fumar.
30 minutos de actividad física diaria.
Alimentación diaria basada en una alta variedad de vegetales, Legúmenes, verduras, cereales y frutas según temporada.
Evitar las bebidas azucaradas.
Evitar las carnes procesadas.
Limitar la carne roja (2 veces máximo a la semana).
Pescado va bién.
Evitar lo que viene precocinado.
Cocinar cosas simples.
Se recomienda la cocina macrobiótica.
No exagerar con las bebidas alcohólicas.
No exagerar con la Sal.
El otro día estuvo en Singulars, el programa del magnífico periodista Jaume Barberà.
El inicio del programa es en catalán pero la entrevista es íntegramente en castellano, espero que disfrutéis:
